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BREVE HISTORIA DEL CAFÉ EN LOS YUNGAS

Desde su llegada, el café ha tomado un rol muy importante en la sociedad boliviana. En Bolivia, la producción de café comenzó por los años 50, cuando migrantes de origen aymara y quechua comenzaron a ocupar tierras al sur y al norte de Los Yungas.
Las plantas de café se encontraban principalmente en las haciendas para el consumo de los hacendados, pero con el tiempo se promovió el cultivo del café de forma complementaria a la producción de la hoja de coca. Los plantines de café cultivados eran de la única variedad criolla o típica que había, que fue constituyéndose poco a poco en un producto cada vez más apreciado económicamente, y despertó el interés de algunos hacendados...